• PORTIONER: 4 st

Ingredienser

• 9 dl vetemjöl
• 1 1/2 msk bakpulver
• 1 tsk socker
• 1 tsk salt
• 100 g smör eller margarin
• 4 dl filmjölk

Gör så här

Blanda mjölet med bakpulver, socker, salt och matfettet, skuret i mindre bitar, i en matberedare eller i en bunke till en smulig deg. Tillsätt filmjölken och arbeta snabbt ihop till en deg. Dela degen i 4 bitar. Tryck ut varje degbit på 2 bakpappersklädda plåtar till runda kakor ca 18 cm i diameter. Skär ett djupt kryss i varje bröd.
Grädda mitt i ugnen i 250°; ca 12 min. Låt sconsen svalna på galler innan det bryts i bitar och serveras.

Ha det bra sålänge.

puss